Nyfiken Emelia vill hjälpa till :)

Igår bakade jag bullar, något jag gör alldeles för sällan egentligen. Det är ju så underbart gott med en ljummen, alldeles färsk bulle tillsammans med ett glas kall mjölk. Emelia var med på ett hörn också, satt på en stol mittemot och försökte nå degen med sina små fingrar. Hon fick provsmaka både lite deg och vaniljfyllningen.....mmmmmmmmm tyckte hon. Men jag tror hon föredrog den färdiga bullen

(Kristoffer i sina låneglasögon)    

En fredag för några veckor sen ringde Kristoffer hit och berättade att han fått glasögon. Han hade varit hos optikern och kollat sina ögon. Det visade sig att han behöver ha glasögon för att läsa på nära håll och så hade han ett brytningsfel. 

Nu har han även varit och kollat på egna bågar för dom han lånade trivs han inte så bra med. Jag tror han har hittat några han ville ha. Priset drar ju iväg och tyvärr är han för gammal för att vi ska få bidrag för glasögon. Men vi är ju två familjer så den kostnaden ska vi nog kunna dela på. Förhoppningsvis kan vi få ta det på en avbetalning, det gjorde ju jag när jag köpte nya. Exet skulle kolla upp den möjligheten och även om det finns billigare bågar någonstans. Huvudsaken är att Kristoffer får bågar som han tycker om och trivs i. 

Jag hoppas jag kommer få ta nya kort när dom kommer, han är inte världens villigaste fotomodell  

(Dessa hade vi till kvällsfikat på Isabella´s födelsedag)

Ca 9 st

Du behöver:

2 ägg
3 dl socker
1½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
100 g margarin eller smör

Gör så här:

* Smält smöret

* Vispa ägg och socker pösigt i en bunke

* Tillsätt resten av ingredienserna

* Häll smeten i muffinsformar.
* Grädda i mitten av ungnen i 200 grader ca 10 min

Jag gjorde lite glasyr (florsocker, lite vatten, några droppar karamellfärg) och garnerade med lite roligt strössel istället för vispad grädde. 

Receptet kommer från Matklubben

Du behöver:

3 ägg
3 dl socker
100 g smör eller margarin
1½ dl mjölk
2½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4½ dl vetemjöl
3 äpplen, skalade, skivade
Kanel
Pärlsocker 

Gör så här:

* Vispa ägg och socker

* Koka upp smör + mjölk

* Blanda äggsmeten med mjöl, bakpulver, vaniljsocker

* Blanda ner mjölkblandningen
* Häll smeten i en större sockerkaksform, typ tårtform

* Stoppa ner äpplena i smeten

* Strö över kanel och pärlsocker.
* Grädda i 175 graders ugnsvärme, nedersta falsen i ugnen, cirka 35-45 min. 

Receptet kommer från Matklubben