12 stycken

Muffins:

100 g margarin
1 dl mjölk
1 1/2 dl socker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 1/2 msk potatismjöl
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
100 g mörk blockchoklad 

Frosting:

60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
Blå karamellfärg

Garnering:

Kokos (färgad med blå karamellfärg)

Glasyr (Florsocker + lite vatten)

Smält blockchoklad

Maryland cookie´s eller liknande cookiskakor

Muffins:

* Vispa ägg och socker med elvisp.
* Smält smöret på spisen. Häll i mjölken.
* Blanda vetemjöl, bakpulver, potatismjöl, vaniljsocker och kakao i en annan bunke.
* Blanda ner smöret medans du blandar i mjölblandningssmeten.
* Rör sen ner äggblandningen.
* Hacka chokladen i bitar och rör ner i smeten.
* Fyll upp fortmarna med smet
* Grädda i ugnen på 225°C i ca 18 minuter.

* Låt svalna helt innan frostingen bres på

Frosting:

* Rör ihop ingredienserna till en mjuk och krämig smet

* Färga den så blå som du tycker blir bra

* Bred på dom svalnade muffinsarna

Garnering:

* Häll kokos i en påse tillsammans med några droppar blå färg

* Skaka om så det blir lagom färgat, häll över i djup tallrik

* Doppa dom frostingklädda muffinsarna i kokosen

* Blanda ihop lite glasyr och klicka ut små ögon, ställ i kyl/frys en stund

* Droppa på lite smält blockchoklad med hjälp av tandpetare

* Låt stela till i kyl/frys

* Skär ut ett snitt som mun och stoppa in en itudelad cookie

Lycka till!

Receptet kommer från Isabella med lite hjälp på traven av frostingen

24 stycken

Du behöver:

100 g smör
1 dl socker
1 st ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 msk Oboy
Smarties  

Gör så här:

* Sätt ugnen på 175°C
* Rör smör och socker poröst

* Tillsätt ägget och blanda väl
* Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och O’boy och rör ner det i smörblandningen
* Forma valnötsstora (ca 1 msk) bollar av degen och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt

* Tryck en grop i mitten av bollarna och lägg dit en Smarties
* Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter. 

Receptet kommer från Matklubben