Direktlänk till inlägg 25 oktober 2011
12 stycken
Muffins:
100 g margarin
1 dl mjölk
1 1/2 dl socker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 1/2 msk potatismjöl
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
100 g mörk blockchoklad
Frosting:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
Blå karamellfärg
Garnering:
Kokos (färgad med blå karamellfärg)
Glasyr (Florsocker + lite vatten)
Smält blockchoklad
Maryland cookie´s eller liknande cookiskakor
Muffins:
* Vispa ägg och socker med elvisp.
* Smält smöret på spisen. Häll i mjölken.
* Blanda vetemjöl, bakpulver, potatismjöl, vaniljsocker och kakao i en annan bunke.
* Blanda ner smöret medans du blandar i mjölblandningssmeten.
* Rör sen ner äggblandningen.
* Hacka chokladen i bitar och rör ner i smeten.
* Fyll upp fortmarna med smet
* Grädda i ugnen på 225°C i ca 18 minuter.
* Låt svalna helt innan frostingen bres på
Frosting:
* Rör ihop ingredienserna till en mjuk och krämig smet
* Färga den så blå som du tycker blir bra
* Bred på dom svalnade muffinsarna
Garnering:
* Häll kokos i en påse tillsammans med några droppar blå färg
* Skaka om så det blir lagom färgat, häll över i djup tallrik
* Doppa dom frostingklädda muffinsarna i kokosen
* Blanda ihop lite glasyr och klicka ut små ögon, ställ i kyl/frys en stund
* Droppa på lite smält blockchoklad med hjälp av tandpetare
* Låt stela till i kyl/frys
* Skär ut ett snitt som mun och stoppa in en itudelad cookie
Lycka till!
Receptet kommer från Isabella med lite hjälp på traven av frostingen
Tiden springer iväg, vilket gör att jag inte riktigt hinner sitta vid datorn och Blogga. Men ett litet inlägg kommer här för den som vill läsa. Har ledig dag idag efter helgens jobb, rätt skönt. Ungarna sysslar med sitt och har Sportlov. Sen sist jag...
Hade en ledig dag igår, rätt skönt intill helgen så det blir längre sammanhängande ledighet. Tog med mig Emelia till CityGross med bussen och handlade. Sen plockade jag ner alla julsaker i kartongerna och när Krille kom hem fick han hjälpa mig att bä...
Jag har ju faktiskt kommit igång rätt bra, även om det är många låsta inlägg. Men jag är i en svacka nu så jag behöver ventilera. Jag laddar för jobb 16-21, sen är det jobb imorgon dag. Sen får jag ledigt tre dagar, skönt. På måndag har jag körlektio...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | ||||||||
3 |
4 | 5 |
6 |
7 | 8 | 9 |
|||
10 |
11 |
12 | 13 | 14 | 15 |
16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 |
|||
24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|