Alla inlägg den 11 januari 2012

Av EliDa - 11 januari 2012 15:01

Väntar på att Anna ska komma på kaffe om en stund, bara Nelli vaknar. Har bakat en sockerkaka med apelsinsmak, lukar gott och smeten var ätbar     Men smakade bara lite och ska hålla mig till en bit, sen får det bli frukt. Har faktiskt hållt mig på vettig nivå när det gäller ätandet. Jag har ju så jäkla svårt att låta bli godis, fikabröd och småätande....ja alla fällor som finns nästan. Men steg 1 på vägen mot nya mål ska vara att äta mindre av godis/fika/snacks.


Jag vägde mig igår och utan att nämna siffror så är det hög tid att ta tag i detta. Vågen visade samma siffra som året efter jag fick Isabella.....den sommaren gick jag upp mycket. Skrev då in mig på Viktväktarna i september och lyckades gå ner 12-15 kg fram till jul. Men jag har vägt ett par kg mer, som verkar ha försvunnit efter att Emelia började på dagis.....kanske gör lite nytta att gå den där vägen ett par gånger om da´n. Stegade lite lätt på vägen hem efter att ha gått mer än halva vägen, kanske hade 1/4 dels väg kvar. Kom upp i ca 1000 steg på den biten så undrar vad en stegräknare skulle komma upp i om den åkte på redan på morronen.....kanske dags att leta fram den och mäta mitt traskande......blir nog lättare och roligare att gå den enformiga promenaden då   

ANNONS
Av EliDa - 11 januari 2012 13:55

 


Du behöver:

2 dl Lindahls yoghurt, Turkisk eller Grekisk
3 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver
½ apelsin eller citron, saft och rasp


Garnering:
Lite rasp från apelsin eller citron


Gör så här:

* Vispa ägg, socker, rasp och saft efter ½ apelsin eller citron pösigt. Använd elvisp, högsta hasighet i minst fem minuter
* Sikta mjöl, vaniljsocker och bakpulver ihop
Blanda växelvis ner mjölblandningen och yoghurten i äggsmeten
* Var noga med att få en jämn och slät deg. Det går att använda elvisp på lägsta hastighet
* Häll i en smord och bröad kakform, ca 1½ liter
* Grädda kakan i 170 grader ca 50 min
* Låt vila i fem minuter innan kakan tages ur formen
* Låt svalna före servering


Garnering:
Strö lite rasp av apelsin eller citron på sockerkakan

ANNONS

Välkommen


Välkommen till mitt lilla krypin. Här klottrar jag om min vardag som trebarnsmamma varvat med en massa foton, några recept, lite pyssel och annat skojigt.

   

Dåtid:

Det sista jag skrev:

Jag bloggar om....

Nutid:

Ti On To Fr
            1
2
3
4
5
6
7 8
9 10 11
12
13 14 15
16
17
18
19
20 21
22
23
24
25
26
27 28 29
30
31
<<< Januari 2012 >>>

Arkiverat:

Följ bloggen

Följ Det började med ett Knyte..... med Blogkeen
Följ Det började med ett Knyte..... med Bloglovin'

Hur många hittar hit?

Leta efter

Jag Läser:

Fråga mig

0 besvarade frågor

Fotoutmaning

 

 

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se