Var ett tag sen jag bjöd på ett recept så här kommer ett på goda frukostbullar jag testade i helgen. Superlätta att slänga ihop och goda. Påminner om scones men lite mindre kladdigt. Ena satsen jag gjorde så räckte inte mjölet jag hade så drygade ut med ½ dl fiberhavregryn....blev nästan godare. Ungarna gillade dom också så vi slogs nästan om dom haha. Receptet kommer från Mirka....testa, jag rekommenderar dom verkligen.

Ca 8 bullar  

Du behöver:

5 dl vetemjöl ( det går bra att ersätta en del med andra mjölsorter )

1 msk bakpulver

1/4 tsk salt

2 msk sirap

2½ dl vatten

Gör så här:

1. Värm ugnen till 200 C. Klä en plåt med bakplåtspapper.

2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sirap och vatten, rör om till en jämn deg.

3. Ta ut bollar av degen med hjälp av en sked och lägg på plåten. Forma runda bollar med mjöliga händer.

4. Grädda i mitten av ugnen i 12 – 15 minuter. Servera nybakade med smör och ost 

PS. Du kan med fördel ha i tex. brödkryddor, riven ost m.m i degen 

Då har man slarvat igen då med att underhålla Bloggen och mina läsare, är jag sämst eller är jag sämst   Barnen har ju varit här förra veckan och då var det även Sportlov. Hade Emelia på Förskolan trots det, hon trivs verkligen så då gäller det att utnyttja det. Det första hon frågar när hon vaknar är om "dagis" är öppet och det är det sista hon frågar om på kvällen...ja nästan då men ofta kommer det upp. I söndags grät hon förtvivlat för att hon fick vara hemma och det var stängt. Samtidigt var det nog en stark längtan efter sin Pappa. Hon längtar mycket efter honom när hon är här.....när jag tänker på det så gör det så ont. Som jag önskar att saker var annorlunda men jag kan inte göra saker ogjorda hur mycket jag än vill.

Annars hände det inte så mycket under lovet och inte innan dess heller. Tränar och träffar kompisar, servar barnen, tvättar och städar....det är så mitt liv ser ut just nu. Senare idag blir det tåget in till Linköping, ska vara med på ett utvecklingssamtal med Isabella. Sen blir det ett Aerobic/Danspass på gymmet ikväll, lyckades få en plats så det ska bli kul att testa. Hur det ser ut resten av veckan vet jag inte....det brukar alltid lösa sig.