Inlägg publicerade under kategorin Foto´n
Du behöver (8 - 9 burgare):
500 g kycklingfile
1 ägg
knappt 1 dl grädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Kycklingkrydda
* Kör först kycklingfileerna i matberedaren så de blir till färssmet
* Blanda i resten och kör ihop till jämn smet
* Forma bollar med blöta händer och platta till lite eller klicka ut smeten direkt i stekpannan
* Stek i smör så de får fin yta
* Lägg i ugnsfast form, häll över lite grädde och kör i ugnen på 200 grader lite drygt 30 minuter
Har precis lagt en tröttis, hoppas och tror att hon somnar utan vidare knöl ikväll. Dom två senaste nätterna har hon även sovit utan avbrott i egen säng. Hon har lärt sig något nytt idag....att rymma Står altandörren öppen som den oftast gör nu så vänder hon ryggen till och hasar ner på rumpan och sen sticker hon
Tur att hon inte är så supersnabb och hinner alltför lång innan jag kommer i fatt. Sen är det ju bara rakt ut i trädgården så hon är ju inte i någon större fara. Men det jag inte förstår är hur hon på bara händer och knän inte får stickor i sig eller sticker sig på tistlarna som växer på altanbrädorna och i gräset. Hon kan skövla rätt över utan att reagera. Visserligen har hon små små röda utslag som säkert kommer ifrån dom. Men att hon inte reagerar på att det gör ont för det gör det ju eller är det bara en annan som är larvig?
Gungat har vi gjort idag, först blev hon lite rädd men det var nog för hög fart. Jag såg på henne hur hon spände sig och blev röd i ansiktet innan gråten kom. Tänk bara själv hur det känns att åka nerför i en berg och dalbana.....det kan hissna rätt rejält. Men efter en stund och med mindre fart gick det super och hon trivdes riktigt bra i gungan. Hon sparkade även med benen som om hon försökte få upp farten igen.
Du behöver (6 port):
1 paket bacon
2 stora kycklingfileér
2 paket Kelda italiensk tomatsås med creme fraiche
1 stor purjolök
Fäsrka champinjoner
Riven ost
Valfri mängd pasta (t.ex penne)
Gör så här:
* Skiva bacon och stek upp, låt fettet rinna av
* Slär löken, svampen och kyckling i bitar och stek på med lite salt och svartpeppar
* Koka pastan (gärna al dente) och häll upp i en ugnsform
* Fördela kycklingröran över pastan och strö över baconet
* Häll över såsen, ha på riven ost och gratinera i nedre del av ugnen i 10 - 15 minuter i 250 grader
Fick tips på detta recept hos Charlotte
Ps: Det ser kanske lite ut på bilden men jag delade upp det på två formar + att jag missat att det skulle vara två paket med sås
Men den var i alla fall väldigt god och fick godkänt av den minsta så den kommer jag nog göra fler gånger......på rätt sätt
Åskan är på ingående, men den kanske drar undan snart, är ju själv så då är det lite läskigt. Emelia sover sen en stund tillbaka och efter lite knöl och hysteriska utbrott. Hoppas vi har en roligare dag imorron, för idag har det inte varit speciellt livat här. Vi kom i allafall ut en liten stund förut innan det såg ut att bli både regn och åska. Satt i sandlådan och byggde sandkakor
Grannen innan vårat hus har två olika körsbärsträd i hörnet mot våran trädgård. Det bara kryllar av röda bär....sura visserligen för jag provsmakade ett Man kanske skulle fråga om vi får plocka lite och testa att göra en paj eller något
Sockerkaksbotten:
2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kallt vatten
Glasyr:
75 gram margarin
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
Kokos att strö över
Gör smeten till botten som en vanlig sockerkaka
Smörj och bröa en form med löstagbar botten
Grädda kakan i mitten av ugnen ca 20 minuter i 175 grader
Smält smöret i en kastrull
Blanda ner övriga ingredienser, äggulan sist till en lite "simmig" smet
Bred över på kakan när den svalnat lite
Strö över kokos
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
||||
|